La Muestra Internacional de Humor Gráfico es un conjunto de actividades en torno al humor, que realiza anualmente la Fundación General de la Universidad de Alcalá. Incluye exposiciones, conferencias, talleres, actividades de calle, entre otras muchas.
Como viene siendo habitual, la Muestra aborda distintos temas de máxima actualidad y de gran calado social. En esta ocasión, está dedicada a la Alimentación. Los problemas que se derivan de ella son muchos y muy variados. Desde la abundancia de recursos alimenticios, que puede provocar trastornos como anorexia, bulimia u obesidad, hasta la carencia de los mismos, provocando el gran problema mundial, el hambre en el mundo, que es uno de los Objetivos del Milenio de la ONU quiere solventar.
La Muestra quedó convocada a principios de Mayo, y se recibieron obras hasta Junio.
Las obras seleccionadas por el jurado se expondrán en una exposición que se inaugurará a mediados de septiembre y que durará hasta finales de octubre.
La semana central de actividades será del 15 al 23 de octubre.
Toda la información sobre esta edición de la Muestra se podrá encontrar aquí.
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Alimentación: de la carencia a la abundancia
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La Alimentación
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El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo
Informe FAO 2010

El precio de los alimentos
Artículo de El País 2011
Problemas de peso
Artículo de El País 2011
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